Sorrento
Aperitivi, isola della tradizione, del mar, angolo dei fritti, vassoio di ostriche al limone, primi, doppi secondi (carne/pesce), angolo del goloso
Aperitivi
Prosecco cocktail profumato al flambè,
Succo di arancia, mimosa, sangria, pompelmo, Bellini
Isola della tradizione
Tartine, vola u vent, Torta rustica alle verdure, Prosciutto al taglio,
Forma di grana, Rustici, Focacce alle spezie,
Ricottine del casale, Treccia di bufala, Misto di Salamini
Isola del mar
Cofanetti di gamberetti in salsa rosa, Cozze al vapore, Fiocchi di salmone,
Code di gamberi dorate, Crostini di pane, Capriccio di mare
Angolo dei fritti
Olive ascolane, Gamberetti in pastella, Panzerotti misti,
Fiori di zucca, arancini, vegetali assortiti, Frivolezze calde,
Zeppole alle verdure, Focaccine calde
Vassoio di ostriche al limone
Primi
Scialatielli porcini,chiodini e ricotta affumicata,
Paccheri gamberi in salsa di limoni Amalfii
Secondi di pesce
Spigola di mare in crosta di sale e zucchero di canna,
Scampi gratinati agli agrumi,
Flan di verdure
Coppa di limone e menta
Secondi di carne
Filetto all'aceto balsamico,
Millefoglie di melanzane e Asparagi
Dolci di nozze e Spumante
Angolo del goloso
Mousse, Semifreddi, Mignon, Profiterole al limone e cioccolata,
Gelatini alla frutta, Babà,
Tagliata di frutta con nevicata di zucchero a velo,
Open bar
