Colosseo
Ricchi antipasti, primi, secondi di carne e pesce, torta o buffet di dolci.
Antipasti
Pizzette, Vol au vent, Torta Rustica Vegetariana
Bocconcini di prosciutto, Tocchetti di salamini, Misto di formaggi,
Ricottine, Involtini di prosciutto cotto, Ciliegine di Bufala,
Salmone Marinato, Capriccio di mare, Polipo all'agro,
Cozze gratinate,
Fritti
Olive Ascolane, Fiori di zucca, Focaccine, Frittini misti e vegetali pastellati
Primi
Risotto con frutti di mare e punte di asparagi,
Gnocchetti speck, melanzane e provola - oppure
Tonnarelli ai porcini e pachino,
Secondi di carne
Coscio di vitella alla fiamma, Agnello Porchettato,
Patate Novelle
Secondi di pesce
Spiedini di Calamari e Mazzancolle gratinate,
Insalata Mista
Torta o Buffet di dolci,
Tagliata di frutta,
