Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma

MENU MIMOSA

Aperitivi, antipasti, fritti, due primi, secondi di carne e pesce, angolo dei dolci dei dolci, frutta, caffè, distillati

Aperitivi
Prosecco di Valdobbiadene, Spritz, Tropical di Frutta e Mimosa
Antipasti
Tartine assortite, Rotolini di tacchini e rucola, Crostate Vegetali,
Mini muffin salati, Tartelle con gamberetti e germogli di soia
Sformatini di ricotta e menta, Burratine di bufala, Stracciatella di bufala,
Ciliegine di mozzarelle e pomodorini
Varietà di salumi in scrigni di pane, Prosciutto intero alla morsa con focaccine,
Scaglie di grana con pere guarnite su forma intera, Degustazioni di formaggi con miele e confetture
Salmone intero affumicato al taglio con crostini imburrati,
Carpaccio di cernia al coriandolo, Tartare di Tonno
Fritti
Fiori di zucca, salvia, zucchine, melanzane, funghi, mozzarelline al tartufo
Arancini, crema, rondelline di mele, gamberi, ciuffetti di moscardini
Primi
Risotto con Astice, Champagne e Pistilli di Zafferano
Trofie con ragù bianco, Porcini e Bacche di Ginepro
Secondi di pesce
Spigola grande di Mare, Mazzancolle al cognac speziate e Scampi gratinati
Sformato di verdure ai Pinoli
Secondi di carne
Filetto di Vitella in Crosta di Pistacchio di Bronte
Sfoglia di Patate e Ventaglio di Zucchine
Angolo dei dolci
Dolce di Nozze & Spumante
Mimosa alla mela verde, Panna cotta ai frutti di bosco, Tiramisù spolverato al caffè
Sciortini e Profiterolle di Zabaione con Lamponi
Trionfo di Frutta
Caffè & Distillati

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, aperitivi

Aperitivi

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, antipasti

Antipasti

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, tagliata di frutta

Tagliata di frutta

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, buffet dei dolci

Buffet dei dolci

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, fritti

Fritti

Menù matrimonio della Pepe Catering di Roma, liquori e amari

Distillati

I preparativi

Deciso la data? o almeno il periodo?, ecco come prepararti e cosa decidere

La scelta della location
Collaboriamo con numerose ville e tenute di Roma e provincia. Alcune di esse hanno anche la possibilità di celebrare rito civile ufficiale. Un nostro consulente sarà a tua disposizione e ti consiglierà sulla location più adatta alla tua cerimonia.
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