Aperitivo: Cocktail di Benvenuto
Bellini, Mimosa, Cocktail alla frutta, Succhi di Frutta, Tropical, Prosecco, Snack salati
Antipasti
Tartine, Crostini, Vol au vent, Rustici, Bruschettine con salsa,
Stecchinati di bresaola e Ciliegine di bufala,
Cascata di prosciutto e rondelline di melone,
Fritti
Olive ascolane, Crocchette di spinaci e patate,
Supplì, Mozzarelline, Funghi pastellati
Frutta in pastella,
Primi
Risotto con gamberetti e fiori di zucca,
Cavatelli con speck,pachino e radicchio
Secondi
Sella di maialino brasato al chianti, Straccetti di pollo alla rucola
Cuori di gamberi gratinati, Sgaloppa di salmone in salsa mediterranea,
Polipo con patate al vapore
Radicchio arrosto, Ortaggi alla piastra con olio di frantoio
Torta di ricorrenza e Spumante
Buffet di dolci
Mousse assortite, profitterol al limone e al cioccolato, bavaresi, babà, mignon e sfogliatine
Angolo del Bar, Caffè

Deciso la data? o almeno il periodo?, ecco come prepararti e cosa decidere