Aperitivi, antipasti, fritti, due primi, secondi di carne, sorbetto, secondi di pesce, torta e buffet di dolci, tagliata di frutta e open bar

 

Prosecco, Bellini, Tropical
Antipasti
Tartine, Vol au vent, Crostini, Tocchetti di grana, Pizzette,
Misto di Salamini, Farfalle di bresaola, Treccia di bufala, Ricottine alle noci,
Formaggi alle confetture, Bocconcini di prosciutto e Palline di melone,
Spada al carpaccio, Cozze gratinate, Polipo allo zenzero,
Capriccio di mare, Salmone al Carpaccio
Fritti
Fiori di zucca, vegetali pastellati,
Focaccine e spiedini di pesce,
Primi
Risotto con fiori di zucca, scampi e lime,
Tagliatelle con guanciale croccante, fiori di zucca, porcini e scaglie di grana
Secondi di pesce
Filetti di orata in crosta di patate e Mazzancolle al cognac,
Carciofi alla romana
Sorbetto al limone e mela verde
Secondi di carne
Sella di vitella in salsa bruna,
Patate al forno e Insalata mista,
Torta e Spumante
Buffet di dolci
Profiterolle al limone e cioccolato, Bavaresi,
Crostate, Shiortini, Mont Blanc, Sbriciolata
Tagliata di frutta
Open Bar